En esta entrevista vamos a hablar sobre la nutrición y rutinas nutricionales en los futbolistas de élite. En primer lugar agradecer a Chimy Ávila (jugador de la SD Huesca) por ayudarnos en nuestro proyecto y por su amabilidad. Continuemos con la entrevista:
-¿Crees que algunos alimentos provocan lesiones?
-Sí, las grasas saturadas o los carbohidratos de alto índice de o King.
-¿Tomas alguna levadura nutricional?
-No, no tomo ningún tipo de levadura nutricional.
-¿Por qué coméis fruta después de un gran esfuerzo físico?
-La fruta por su contenido en carbohidratos rápidos y minerales ayudan a recuperar el glucógeno deplecionado.
-¿Te satisface en todos los aspectos la dieta que te pone el club?
-La dieta del club no es la mejor pero hay que cumplirla.
Autor: Raúl Yebra
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